脂肪測(cè)定儀該如何正確規(guī)范的使用呢？脂肪測(cè)定儀主要是的三大作用：加熱抽提，溶劑回收和冷卻。在操作過(guò)程中可以根據(jù)不同環(huán)境的溫度和沸點(diǎn)來(lái)做一些調(diào)節(jié)操作，以便達(dá)到制定的加熱溫度。在操作使用中抽提過(guò)程反復(fù)浸泡及抽提，可以達(dá)到快速測(cè)定的目的。
   脂肪測(cè)定儀的測(cè)量方法和測(cè)量時(shí)間的控制
一、測(cè)量方法如下：
1、取樣2-5g，放置到過(guò)濾紙筒，然后放入過(guò)濾紙架，將過(guò)濾紙架固定好。
2、干燥恒重新抽取提到杯中，然后在抽提杯中放入石油醚或者是無(wú)水50-60ml左右，然后放置到加熱板上。
3、按下扳手，使抽提杯被緊緊壓住，然后把濾紙筒放到抽提杯中，整個(gè)試樣全部?jī)A入在溶劑中。
4、打開(kāi)電源和冷凝水，整個(gè)步驟需要調(diào)至好時(shí)間和溫度，在開(kāi)機(jī)后，確認(rèn)就說(shuō)明儀器正在加熱工作。
5、在整個(gè)過(guò)程中如果溫度超過(guò)了我們?cè)O(shè)置的范圍，儀器上會(huì)提示超溫的文字。
6、儀器屏幕顯示的這幾個(gè)按鍵：設(shè)置，確認(rèn)，暫停、返回是需要明白它的意思，不然在操作過(guò)程中容易搞混淆，脂肪測(cè)定儀的參數(shù)也是需要了解清楚，這樣做能夠熟悉儀器和操作使用儀器的整個(gè)方法。
7、后把抽提杯從加熱板上取下，放入干燥箱內(nèi)，烘干所有水分和有機(jī)溶劑，然后冷卻，開(kāi)始計(jì)算脂肪的含量。
8、時(shí)間控制在30分鐘之內(nèi)完成。 
   測(cè)量需要控制好時(shí)間和掌握儀器的使用說(shuō)明，在操作中我們需要注意的是要利用專門測(cè)定脂肪含量的粗脂肪測(cè)定儀進(jìn)行測(cè)定才可以掌握進(jìn)準(zhǔn)的數(shù)據(jù)。